Ofrecer un buen servicio va más allá de lo gastronómico. Los tiempos de espera pueden agotar la paciencia del cliente y afectar negativamente en su opinión final. Por ello, el equipamiento Electrolux Professional agiliza los procesos de trabajo y consigue un resultado óptimo. Son muchos los factores que influyen en el juicio final de la…
Leer más
Sistemas de refrigeración Electrolux Professional
La llegada del calor trae consigo diferentes ventajas e inconvenientes para los negocios. El mayor número de horas de sol, junto con el aumento de temperaturas, favorece que la gente se anime a salir más de casa, ya sea para comer o tomar algo. Pero estos factores también tienen un impacto negativo a la hora…
Leer más
Mantenimiento y limpieza de una Parrilla Grill
Uno de los elementos que podemos encontrar con más frecuencia en una cocina industrial es la Parrilla Grill. Cocinar grandes cantidades de alimentos a la parrilla suele ser una práctica habitual en las cocinas industriales de diferentes establecimientos. Descubre en este post cómo limpiar y mantener correctamente una Parrilla Grill para alargar su vida útil…
Leer más
Aspectos a tener en cuenta sobre la limpieza de un Fry Top
Un Fry Top es uno de los equipos más habituales que podemos encontrar dentro de una cocina industrial. Sirven para cocinar alimentos en grandes cantidades rápidamente, esto los hace ideales para cocinas industriales de hoteles u hospitales. Se trata de un equipo muy funcional, pero a su vez, requiere de un mantenimiento específico para que…
Leer más