Mantenimiento y limpieza de cocinas eléctricas
Todo aparato y electrodoméstico que se utiliza en la cocina requiere de la realización de un mantenimiento preventivo frecuente. De esta forma es posible garantizar su correcto funcionamiento y alargar así su tiempo de vida útil. Ocurre lo mismo con las cocinas eléctricas tanto a escala industrial como doméstica, que demandan una limpieza profunda anual. […]
Mantenimiento y limpieza de una Parrilla Grill
Uno de los elementos que podemos encontrar con más frecuencia en una cocina industrial es la Parrilla Grill. Cocinar grandes cantidades de alimentos a la parrilla suele ser una práctica habitual en las cocinas industriales de diferentes establecimientos. Descubre en este post cómo limpiar y mantener correctamente una Parrilla Grill para alargar su vida útil […]
Aspectos a tener en cuenta sobre la limpieza de un Fry Top
Un Fry Top es uno de los equipos más habituales que podemos encontrar dentro de una cocina industrial. Sirven para cocinar alimentos en grandes cantidades rápidamente, esto los hace ideales para cocinas industriales de hoteles u hospitales. Se trata de un equipo muy funcional, pero a su vez, requiere de un mantenimiento específico para que […]
¿Cómo limpiar un cuece pastas de tu cocina industrial?
Limpieza de la cocina industrial Para el mantenimiento de cocinas, la limpieza de los equipos de cocina industrial es un elemento clave que nos puede ahorrar inversiones y reparaciones en nuestra cocina. Parece algo evidente pero acordaros de desconectar la alimentación eléctrica antes de poneros a limpiar el equipo. Los cuece pastas pueden llegar a […]