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El horno no calienta: principales causas y cómo solucionarlo

El horno no calienta: principales causas y cómo solucionarlo
Las cocinas profesionales no se pueden permitir un que un horno no calienta, ya que cada vez se cocinan más platos en este electrodoméstico, de forma que si no hace su función es un problema que hay que solucionar cuanto antes. De eso nos encargamos en mh CIFRIMÁS, puesto que tenemos técnicos que están especializados…
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El frigorífico no enfría pero sí congela: por qué sucede esto

El frigorífico no enfría pero sí congela: por qué sucede esto
Cualquier frigorífico de uso profesional puede tener varios problemas y uno que no es raro consiste en que el frigorífico no enfría, pero sí congela. De este modo, la parte de abajo funciona bien y la de arriba no. Este es un inconveniente que puede conllevar pérdidas muy cuantiosas, puesto que en los bares y restaurantes…
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¿Por qué la secadora industrial no seca?

En el ámbito profesional, el uso continuado de una secadora industrial puede provocar que se presenten fallos con el paso del tiempo. Un fallo en una secadora industrial puede ralentizar la actividad de la empresa y perjudicar sus procesos de trabajo, así que encontrar las razones por las que la secadora industrial no seca se vuelve…
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Cómo limpiar el interior de la campana extractora de tu restaurante

En mh CIFRIMÁS sabemos muy bien que el mantenimiento adecuado de las cocinas empieza por los actos más básicos. Una adecuada limpieza no sólo es imprescindible para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria, sino que también permite extender la vida útil de los equipos. ¿Cómo limpiar la grasa de la campana extractora? A la…
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