La limpieza de un frigorífico industrial es una tarea fundamental que no se debe descuidar. Pues estos equipos requieren de una limpieza periódica para garantizar un óptimo rendimiento a corto, medio y largo plazo. Higienizar y conservar estos equipos de refrigeración es un proceso que requiere de una serie de pautas para que sea verdaderamente…
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Cómo realizar el mantenimiento de una cocina de gas industrial
Se trata de una de las tareas más frecuentes de cualquier cocina industrial, sin embargo, no siempre se realiza correctamente. El mantenimiento de una cocina de gas industrial es indispensable no sólo por higiene, sino por seguridad. Sucede con frecuencia que los alimentos o líquidos que se derraman al cocinar. Éstos terminan obstruyendo los orificios…
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Limpieza de una freidora industrial
La freidora industrial de Electrolux Profesional es un electrodoméstico que no debe faltar en ninguna cocina profesional. Sus características permiten disfrutar de alimentos más crujientes, con mejor sabor, reducir el consumo de aceite y programar ciclos de frituras. En una freidora industrial el tiempo de calentamiento es más corto, lo que garantiza un mayor rendimiento…
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Equipos de cocina de alta producción Electrolux Professional
Ciertos establecimientos de comida o centros asistenciales requieren de equipos de cocina de alta producción para su buen funcionamiento. Los equipos Electrolux Professional permiten optimizar plazos de preparación de los alimentos y facilitan el trabajo del personal en cocina. Dichos equipos han sido diseñados para cubrir las necesidades de uso permanente e intensivo de una…
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