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Servicio en la provincia de Madrid

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Mantenimiento integral multimarca
de cocinas y lavanderías profesionales

Consideraciones que debo tener en cuenta para instalar un Horno

Consideraciones que debo tener en cuenta para instalar un Horno

Pasos a seguir para conseguir una perfecta instalación de un horno.

  1. ¿Tengo espacio suficiente y adecuado en la cocina?
  1. 2.       ¿Tengo los accesos adecuados para llevar el horno a su ubicación final?

Escaleras, montacargas, puertas, etc,

  1. ¿Tengo la suficiente ventilación y extracción para el horno?
  2. ¿Qué aspectos y parámetros  debo tener en cuenta en el agua?

Tratamiento del agua:: Dureza, Cloruros, Conductividad, PH, etc.

Presión/Caudal suficiente: Diámetro de tuberías y llaves de corte.

Nº Acometidas: 1 o 2 por Horno, grifo ducha, etc. Llaves de corte.

  1. Necesito un desagüe?

Tipo: pared, suelo, rejilla. Material (no usar PVC). Diámetro. Ubicación.

  • 6.       ¿Si compro un horno eléctrico que consideraciones debo tener?

¿Tengo la potencia suficiente en la instalación de mi negocio?

¿Mi cuadro eléctrico tiene las protecciones suficientes para proteger mi instalación y por tanto mis equipos?

Están mis equipos  correctamente conectados a tierra?

Características técnicas a tener en cuenta:

Diámetro del cable eléctrico.

La tensión eléctrica adecuada para el horno.

La presencia  de diferencial automático.

  1.    ¿  y si es a Gas?

¿Tipo de gas? ->  ¿Natural o propano? Pedir el horno correcto.

Llave de corte, regulador, adecuado a presión y consumo,

Diámetro de las tuberías

Tensión eléctrica :230V, Fase-Neuro diferenciada

Recuerda que en mh Cifrimás somos expertos en reparación y mantenimiento de cocinas profesionales en Madrid. Si necesitas reparar tu cocina industrial, en parte o en su totalidad, contacta con nosotros y te atenderemos personalmente.

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