Debido a esta situación excepcional, todas las empresas de Grup mh hemos adaptado nuestra actividad para seguir ofreciendo el mejor servicio, siempre tomando las medidas sanitarias recomendadas para garantizar la seguridad de nuestros Clientes y trabajadores.

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Servicio en la provincia de Madrid

SAT Oficial Electrolux Professional (Cocina y Lavandería)
SAT Oficial Zanussi Professional (Cocina y Lavandería)
SAT Oficial LG (Climatización)
SAT Oficial Mitsubishi Electric (Climatización)
SAT Oficial Haier (Climatización)

Mantenimiento integral multimarca
de cocinas y lavanderías profesionales

Mantenimiento de una peladora de patatas

Limpieza e higiene

Al final del servicio

  • Cerrar la tapa y abrir al máximo la llave de agua.
  • Hacerla funcionar algún tiempo para evacuar los desechos remanentes y enjuagar el interior de la máquina.
  • Abrir la tapa, liberarla lateralmente hacia la izquierda para desmontarla, y enjuagarla bajo el grifo.
  • Retirar el equipo y limpiarlo con cepillo si está sucio.
  • Comprobar que estén limpios el fondo de la cámara abrasiva, el cubo del equipo y el árbol de accionamiento.
  • Es imprescindible vaciar el cesto filtro, y luego limpiarlo bajo el grifo con la bandeja recuperadora.
  • Limpiar el exterior de la máquina con una esponja húmeda y un detergente adecuado.
  • Finalmente, dejar abierta la tapa y entornada la puerta con el fin de ventilar la cámara de pelado y no aplastar las juntas.

Nota: No hacer uso de detergentes abrasivos, que rayan las superficies, ni aquellos a base de cloro que empañan el aluminio.

Mantenimiento

Mecanismo

Sólo requiere un mantenimiento mínimo (los cojinetes del motor y del mecanismo están engrasados de por vida). Se recomienda que, por lo menos una vez al año, se compruebe:

  • El estado del tubo flexible de alimentación en agua, y la fijación del mismo.
  • El estado de desgaste de la correa.

Conservación de los equipos

  • Disco abrasivo:Si le falta eficacia: Resaltes gastados, o capa abrasiva deteriorada que deja aparecer el fondo del disco (falta de renovación de las verduras y formación de planos): Cambiar el disco. En caso de ensuciamiento del disco (incrustaciones calcáreas, de tierra o de fécula): Cepillar el disco.
  • Disco de cuchillas: Reafilado de las cuchillas.
  • Disco lavador: Celdas deterioradas o desgastadas: Cambiar el cepillo.

Reglaje de los seguros

  • Debe comprobarse con frecuencia el buen funcionamiento de los seguros. El motor debe pararse al abrirse la tapa y/o al abrirse la puerta.
  • Si falla una de las dos funciones de seguridad, no utilizar la máquina y mandarla a arreglar por el servicio de mantenimiento de su vendedor.
FUENTE: ELECTROLUX

Recuerda que en mh Satelba, somos expertos en reparación y mantenimiento de cocinas profesionales en Barcelona. Si necesitas reparar tu cocina industrial, en parte o en su totalidad, contacta con nosotros y te atenderemos personalmente.

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