Debido a esta situación excepcional, todas las empresas de Grup mh hemos adaptado nuestra actividad para seguir ofreciendo el mejor servicio, siempre tomando las medidas sanitarias recomendadas para garantizar la seguridad de nuestros Clientes y trabajadores.

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Servicio en la provincia de Madrid

SAT Oficial Electrolux Professional (Cocina y Lavandería)
SAT Oficial Zanussi Professional (Cocina y Lavandería)
SAT Oficial LG (Climatización)
SAT Oficial Mitsubishi Electric (Climatización)
SAT Oficial Haier (Climatización)

Mantenimiento integral multimarca
de cocinas y lavanderías profesionales

Limpieza y desinfección de un Lavaverduras

Advertencias

  • No lavar el lavaverduras dirigiendo los chorros de agua directamente hacia el panel de mandos.
  • Si se han utilizado detergentes alcalinos, aclarar cuidadosamente todas las partes del lavaverduras.
  • No utilizar sustancias corrosivas (por ejemplo ácido muriático) para limpiar el suelo por debajo del lavaverduras.

 

Limpieza y desinfección

Para realizar las operaciones de mantenimiento, desactivar el interruptor automático instalado aguas arriba del lavaverduras

  • Limpiar a diario las partes de acero inoxidable con agua templada y detergente desinfectante. Aclarar con abundante agua limpia y secar con papel.
  • Desinfectar la cuba y el cesto con un desinfectante adecuado y aclarar cuidadosamente. Efectuar esta operación por lo menos una vez por semana.
  • Si el lavaverduras no se utiliza, no dejar agua en la cuba, ya que esto puede obstaculizar la pasivación del acero y las superficies no resisten la acción corrosiva de la sal.
  • Comprobar de vez en cuando que la sonda de control del nivel máximo de agua esté limpia y eliminar cualquier depósito.
  • No limpiar el acero inoxidable con detergentes abrasivos, ni con estropajos, cepillos o rasquetas de acero común que pueden causar herrumbre. Puede usarse lana de acero inoxidable pasándola en sentido de la parte satinada.
  • Cuando el aparato no se utilice durante un largo período de tiempo se recomienda:

- Interrumpir la alimentación eléctrica del lavaverduras.

- Vaciar completamente la cuba y secarla.

- Proteger las superficies de acero inoxidable aplicando un limpiador de protección adecuado con papel para que se forme una capa de protección.

- Ventilar periódicamente el ambiente en el que está instalado el aparato.

  • Hacer controlar el aparato a fondo por lo menos una vez al año.

Se aconseja estipular un contrato de mantenimiento. En caso de utilizar agua dura es imprescindible descalcificar regularmente la cuba para evitar contaminaciones cruzadas. A mayor índice de cloro la cal precipita con mayor facilidad.

FUENTE: ELECTROLUX

Recuerda que en mh Cifrimás somos profesionales expertos en la reparación y el mantenimiento de cocinas industriales. Con servicio en la provincia de Madrid y cobertura por toda España. Contáctanos. Te atenderemos personalmente.

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