Ciertos establecimientos de comida o centros asistenciales requieren de equipos de cocina de alta producción para su buen funcionamiento. Los equipos Electrolux Professional permiten optimizar plazos de preparación de los alimentos y facilitan el trabajo del personal en cocina. Dichos equipos han sido diseñados para cubrir las necesidades de uso permanente e intensivo de una…
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Mantenimiento y limpieza de cocinas eléctricas
Todo aparato y electrodoméstico que se utiliza en la cocina requiere de la realización de un mantenimiento preventivo frecuente. De esta forma es posible garantizar su correcto funcionamiento y alargar así su tiempo de vida útil. Ocurre lo mismo con las cocinas eléctricas tanto a escala industrial como doméstica, que demandan una limpieza profunda anual.…
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Mejores resultados en prendas delicadas con lagoon® Advanced Care
La delicadeza de algunos tejidos en ciertas prendas convierte su limpieza y cuidado en todo un reto. Los años de Electrolux Professional como empresa referente del sector le han permitido desarrollar soluciones para situaciones como esta. Es el caso de lagoon® Advanced Care, un proceso sostenible y eficiente para el lavado de prendas delicadas. Ciertas…
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Lavavajillas de cesto arrastrado: Problemas posibles y su solución
El ritmo frenético de una cocina profesional hace que incluso las máquinas puedan tener problemas para seguirlo. El alto nivel de exigencia y el trabajo en espacios de tiempo muy limitado hace que cualquier fallo en la maquinaria pueda arruinar un servicio. Los lavavajillas de cesto arrastrado permiten acelerar el ritmo de trabajo con un…
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